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白酒的香型
1.馥郁香型 :以酒鬼酒為代表。入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)、具有前濃、中清、后醬的獨(dú)特口味特征。2.醬香型 :以貴州茅臺(tái)、貴酒為代表。又稱茅型??诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。3.清香型:以山西汾酒為...

2021年最新檢驗(yàn)報(bào)告(53度高粱酒)

三大類白酒怎樣辨認(rèn)?聞香識(shí)美酒
白酒的香型、品牌再多,綜合歸類就三種:原漿酒、勾調(diào)酒、合成酒。前兩種的糧食酒,后一種是酒精酒。三類白酒的鑒別,不大需要高科技技術(shù)和設(shè)備,只要經(jīng)驗(yàn)法就可以。喝酒人掛在嘴邊一句話:“相信自己的嘴”,用身體去感受。從當(dāng)前實(shí)...

開州醬酒
開州醬酒